close

因為我台中的家在整修廚房，意外的獲得了一台象印的IH電子鍋，

為了不想浪費，就在尋找電子鍋料理，

結果就在一個自己很喜歡的部落客的文章中，找到了做麵包的cooking pad.

真的很簡單，很適合大家手作喔～

材料：

鬆餅粉  100g

高筋麵粉  200g

酵母粉  1小匙

鹽  1小匙

奶油  2大匙

水  170cc

作法：

1.將以上材料揉成麵團

2.將麵團放入電子鍋中，按下保溫鍵（約40分鐘）做第一次的發酵

ps.本人為不想浪費電，所以就將麵團放入鍋中，等40分鐘

3.取出後，分成5等份小麵糰，內鍋噴上些油（防粘鍋），將5個麵糰平均放入

4.再按下保溫鍵（約30分鐘）做第二次的發酵

ps.但本人一樣不想浪費，故就又如同2的做法，再等30分鐘

5.30分鐘後，按下炊飯鍵即可！

等電子鍋唱歌後，代表麵包已經做好了！要馬上開蓋，將麵包取出，放涼～

IMAG_0585.jpg  

以上就是成品。

ps.如果要加料的捧油們，在第一次發酵後，揉成5等份的時候加入，我個人是放入櫻桃乾。

arrow
arrow
    全站熱搜

    ikuko1126 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄